Управление Роспотребнадзора по Тульской области по согласованию с прокуратурой провело внеплановую проверку в кафе «Тандырная лепешка» в Туле на улице Кауля, 20.
Во время осмотра управление выявило грубые нарушения:
- нарушены технологические процессы;
- не соблюдались правила обработки посуды;
- плохо содержались оборудование и инвентарь;
- корнеплоды обрабатывали в неприспособленном помещении без воды.
Более того, с реализации было снято 290 килограмм продуктов.
Общепит закрыли на 60 суток.
ПО ТЕМЕ: