С начала зимовки крупного рогатого скота прошло два с половиной месяца. Запасы кормов в районе вполне достаточные, и, по расчетам, их хватит до конца весны. Как собщает пресс-служба администрации района, по данным на конец 2012 года, общая численность КРС в сельхозпредприятиях насчитывает 9199 голов, из них коров — 4549.
Как рассказали ИА «Тульская пресса», общерайонные запасы в расчете на одну условную голову скота на конец декабря составили 23 центнера кормовых единиц. В хозяйствах имеются сено, силос, сенаж, концентрированные корма. Дополнительно приобретаются витаминно-минеральные добавки.
Валовой суточный надой по району держится на уровне 60 тонн. Среднесуточный удой от одной коровы — около 12,6кг. Сведения по продуктивности поголовья предоставлены управлением предпринимательства и потребительского рынка по состоянию на 24 декабря 2012 года.
Животноводы ОАО «Агропромышленная компания «Золотое поле» даже в самые трескучие морозы получают не менее 17 килограммов молока в расчете на одну корову. В районе это самый высокий результат.
По данным пресс-службы администрации Новомосковска, второе место по продуктивности стада занимает предприятие «ИП глава КФХ Аветисян М.Ж.» (14 кг в расчете на фуражную корову), третье — ООО «Родина» (13 кг).
Достаточно весомые удои получают также в ООО «Спасское» (12,7 кг), ООО «Мясной Альянс» (11,1 кг), ООО «Богатырь» (10,1 кг).
В холодное время года животным требуется больше энергии для поддержания жизнедеятельности и стабильного производства продукции. В течение всего периода зимовки скот находится на усиленном рационе, благодаря чему получаемое молоко сохраняет высокий процент жирности и белка. И вкусовые качества его такие же, как летом.
В ООО «Богатырь», ООО «Спасское», ООО «Агрофирма «Русь» часть продукции реализуется напрямую населению, в пакетированном виде или в розлив. Основной же объем производимого в районе молока отправляется на перерабатывающие комбинаты.