В Узловском районе на молочном комбинате оптимизировано производство творога

05.02.2022 12:08
Выработка увеличились на 3 тонны на человека в месяц

В пятницу, 4 февраля, директор Фонда развития промышленности Тульской области Дмитрий Пронин с рабочим визитом посетил Узловский молочный комбинат.

Предприятие выпускает молочные продукты, ингредиенты для пищевых производств, а также продукцию с растительными маслами. Пилотный проект с расширенной поддержкой на заводе внедрили в рамках нацпроекта «Производительность труда». Старший руководитель проекта Федерального центра компетенций Андрей Катасонов пояснил, что расширенная поддержка заключается в ведении предприятия на протяжении года.

«Моя задача – рассказать коллегам об инструментах бережливого производства, показать подходы. А задача коллег – эти подходы реализовать и адаптировать под свои требования. Отмечу, что коллектив на Узловском молочном комбинате подобрался очень активный и вовлеченный. И благодаря этому показатели проекта, на мой взгляд, очень успешные. Так, выработка увеличилась с 11 до 14 тонн на человека в месяц», — рассказал Катасонов.

На заводе внедрена система бережливого производства на потоке изготовления творога, и теперь выбирается новое оборудование для повышения объемов выпуска продукции.

«Мы взяли на себя обязательство: хороший сотрудник на производстве должен получать минимум 50 тысяч рублей. Чтобы довести зарплату до этого уровня, как раз и важно повысить производительность труда», — отметил гендиректор комбината Василий Величковский.

Дмитрий Пронин сообщил, что в Тульской области задачи по нацпроекту «Производительность труда» в целом выполнены. Но поддержка предприятий продолжается, работает Региональный центр компетенций.

Теги
Рекомендуем
09 октября 2019
Смертность от алкоголя в Тульской области вдвое превысила средний уровень по России
Все рекомендации