Ежедневное употребление колбасы, сосисок и копченостей может повысить риск развития заболеваний сердца. Об этом в беседе с РИАМО сообщила кардиолог Анна Бирюкова. Медик отметила, что колбасные изделия содержат большое количество насыщенных жиров, соли, усилителей вкуса и красителей.
«Насыщенные жиры участвуют в образовании так называемого «плохого» холестерина, который откладывается на сосудистой стенке и ведет к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснила Бирюкова.
Врач добавила, что опасные жиры содержатся в сладостях, фастфуде, пивных закусках и молочных продуктах.
По теме: