Врач-диетолог Оксана Михалева предупредила о нежелательном употреблении каши на завтрак людям с непереносимостью глютена, передает riamo.ru.
По словам специалиста, глютен содержится в пшенице, ржи и ячмене, а также иногда присутствующий в овсяной крупе как примесь после обработки на производстве. Их употребление может быть вредным для людей с аллергией или гиперчувствительностью к этому белку.
Диетолог отметила, что необходимо избегать молочных каш на завтрак при аллергии на молочный белок и лактозной недостаточности Это может вызвать боли, запоры, диарею, вздутие и высыпания.
Людям с избыточным весом врач рекомендует заменить каши на завтраке на белковые продукты в сочетании со сложными углеводами.
ПО ТЕМЕ:
