Диетолог Людмила Денисенко рассказала, какие белковые продукты можно есть и в пост. Об этом сообщает «Комсомольская правда». Специалист отметила, что можно попробовать заменить животную пищу растительной. Например, бобвыми, орехами, грибами, брокколи и т.д. Они также богаты белком, как мясо, печень или яйца.
Кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская добавила, что морепродукты можно заменить маслами: горчичным, рыжиковым и рапсовым. Полинасыщенные кислоты есть в авокадо и шпинате.
Для укрепления иммунитета эксперты советуют проростки зерновых, пряности и продукты пчеловодства (мед, перга, пыльца, маточное молочко).
По теме: