Решением Центрального районного суда Тулы кафе «Сказки Востока» на улице Льва Толстого закрыто на 60 суток.
Причина очевидна — антисанитария. Неделю назад в заведение пришли проверяющие из Роспотребнадзора, которые нашли множество нарушений. В частности, все помещения кафе — кухня, склад и обеденный зал — не убирались. Санобработка холодильного и технологического оборудования, так же как и посуды, не проводилась. В холодильнике нарушено товарное соседство: рядом лежат готовые блюда и сыре продукты.
Все пять сотрудников кафе не прошли медосмотр и профессиональную гигиеническую подготовку.
Владелец общепита — индивидуальный предприниматель Джафаров Д.Э. признан виновным в административном правонарушении. Его кафе закрыто на срок 60 суток для устранения нарушений.
ПО ТЕМЕ:
