Тульский предприниматель производил кефир с нарушением требований безопасности

В понедельник, 14 октября, управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело проверку в отношении ИП Калмыковой в Веневском районе.

Во время мониторинга системы «Сирано» было установлено, что в пробах кефира жирностью 2,5% выявлены несоответствия технических регламентов по дрожжам и золотистому стафилококку. Исследование проводил Тульский филиал «ВНИИЗЖ».

В среду, 16 октября, предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения требований.

По теме:

• В Туле «Зельгрос» искусственно увеличил срок годности сарделек
• Тульское предприятие искусственно продлило срок годности сливок
• Тульское предприятие уличили в производстве фарша с антибиотиком