В Тульской области выросло производство сливочного масла. Об этом сообщили в Туластате. Согласно статистическим данным, в 2023 году в регионе выпустили 2,6 тыс. тонн сливочного масла и масляных паст. В сравнении с 2022 годом рост объема производства составил 5,3%.
Напомним, последние недели в стране в целом и в Тульской области в частности активно обсуждают рост цен на сливочное масло. Так, стоимость масла с начала года поднялась почти на 20%. Производители ссылаются на рост себестоимости.
По словам доцента кафедры экономической теории Финансового университета при Правительстве РФ Светланы Сазановой, такой рост цен объясняется рядом факторов как со стороны предложения, так и со стороны спроса. В июле этого года произошел рост тарифов, замороженных полутора годами ранее. Кроме того, ускорилась инфляция, в том числе из-за политики повышения ключевой ставки Банка России.
ПО ТЕМЕ: