Управление Роспотребнадзора по Тульской области напомнило дачникам о мерах предосторожности во время весенних работ. Грунт может быть опасен — в нем живут возбудители серьезных заболеваний.
В почве встречаются бактерии столбняка. Они проникают в организм через порезы, ссадины или ожоги. Заболевание поражает нервную систему и вызывает судороги, без своевременной помощи может привести к смерти. Там же обитают возбудители ботулизма — они попадают в консервы при нарушении технологии заготовки и вызывают тяжелое отравление. В почве содержатся яйца и личинки гельминтов, особенно если участок удобряют необработанными отходами животного происхождения. Кроме того, в грунте живут бактерии и грибки, способные вызвать кожные инфекции.
Чтобы снизить риск, достаточно соблюдать несколько простых правил. Работать с землей нужно только в перчатках — они защитят кожу от прямого контакта с грунтом. Любую рану или ссадину, полученную на участке, надо немедленно промыть водой с мылом и обработать антисептиком. Стоит проверить, не пора ли сделать прививку от столбняка. После работы в саду и огороде, перед едой и после туалета нужно тщательно мыть руки с мылом.
При консервации продуктов важно строго соблюдать технологию, иначе можно заболеть ботулизмом. Категорически нельзя есть консервы со вздутыми крышками, изменившими цвет или запах. Если на участке завелись грызуны или насекомые, лучше обратиться в специализированные организации для дератизации и дезинсекции. А если после работы на даче вы почувствовали недомогание — не тяните, обратитесь к врачу.
Cookies