В Туле открыто от 180 до 200 кофеен. Такие данные «Тульской прессе» сообщили в региональном министерстве развития промышленности и торговли. С учетом точек формата «кофе с собой» их количество превышает 400.
В министерстве отметили, что преобладают локальные сети. Всего в райцентрах открыто 68 кофеен. Они расположены в Богородицке, Алексине, Веневе, Донском, Новомосковске, Ефремове, Кимовске, Заокском, Куркине, Одоеве, Узловой, Суворове, Щекине, Ясногорске и Туле.
«В основном кофейную индустрию формируют локальные одиночные проекты и несетевые островки «кофе с собой»», — отметили в министерстве.
Есть в Тульской области и чайные. Правда, немного — всего от пяти до восьми точек на регион. И все они сосредоточены в Туле. При этом кофеен примерно в 30–40 раз больше. Такое численное преимущество в министерстве связывают с высоким спросом на экспресс-форматы и укоренившейся культурой потребления кофе вне дома.
По теме:
Cookies