Кофейня «Натура» на улице Болдина, которая была опечатана 10 июля после проверки Роспотребнадзора, снова открылась. Советский районный суд принял решение досрочно прекратить исполнение постановления о приостановке деятельности на 60 суток.
Напомним, ранее заведение закрыли из-за санитарных нарушений: отсутствие маркировки на еде, проблемы с моечным оборудованием и хранением продуктов, а также отсутствие медкнижек у части сотрудников.
В социальных сетях владелец «Натуры» Амик Григорян рассказал свою версию событий:
«К нам пришла стажерка-бариста, поработала два дня, ушла на выходной. Ей стало плохо, она вызвала скорую. У нее температура, симптомы — ее увозят в инфекционную больницу. Спрашивают: «Где работаешь?» — она говорит: «В «Натуре». Спрашивают: «Что ела?» — говорит: «Ела в «Натуре»».
Григорян также заявил, что анализы сотрудницы ничего опасного не показали:
«У нее берут анализы — ничего не выявлено. На второй день — тоже ничего. В выписке из Щекинской районной больницы диагноз: функциональное нарушение кишечника неуточненное.»
По словам владельца, все нарушения на производстве уже исправили:
«Да, проблемы были, нарушения мы за два дня исправили. Нам назначили врача, который взял анализы у всего персонала, который работает на Болдина. Также ни у кого ничего не выявлено. Никакой кишечной палочки у нас не было».
В Роспотребнадзоре ранее сообщали, что причиной проверки послужило сообщение о случае кишечной инфекции именно у посетителя кафе, а не у сотрудницы.
Cookies