В России не ожидают существенного роста цен на красную икру, несмотря на ажиотаж перед Новым годом. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на «Рыбный Союз».
Там добавили, что текущая стоимость уже является критическим вызовом для рынка. Причина — в неудачной лососевой путине на Дальнем Востоке. Из-за этого цены на красную икру подняли до 20 тысяч рублей за килограмм. В дальнейшем динамика цен будет формироваться на основе баланса спроса и предложения.
Отметим, что в Тульской области наблюдается рост цен на килограмм лососевой икры. По данным августа, в среднем его можно было приобрести за 9,7 тысячи рублей. При этом в июле стоимость была дешевле — 9,5 тысячи. Минимальная в этом году стоимость опускалась до 9,4 тысячи рублей за килограмм в мае и июне.
В прошлом году туляки могли купить икру за 9,1 тысячи рублей за килограмм в декабре, хотя в начале года стоимость доходила до 10 тысяч.
По теме: