Роспотребнадзор по Тульской области отчитался о надзоре в сфере соблюдения требований технического регламента на молоко и молочную продукцию в I полугодии 2012 года.
По данным пресс-службы ведомства, среди основных нарушений:реализация продукции с истекшим сроком годности, нарушение условий хранения продукции, несоответствие продукции требованиям технического регламента по показателям качества и безопасности, нарушения обязательных требований к маркировке.
Как сообщили ИА «Тульская пресса» в пресс-службе ведомства, в ходе проверки региональный Роспотребнадзор сразу в нескольких видах сыров (сыр «Мадета», Золотая Нива, Круглый сыр с голубой плесенью) чешской фирмы «Мадета» обнаружен золотистый стафилококк. По данным ведомства, реализация этой продукции производилась в магазине «Магнит» на ул. Чапаева, 49 в Туле.
Как считают специалисты, возникновение не менее 100 опаснейших человеческих болезней связано с золотистым стафилококком.
Вот как описан золотистый стафилококк в «Википедии»: «стафилококк золотистый (лат. Staphylococcus aureus) — шаровидная грамположительная бактерия рода стафилококк.
Стафилококк золотистый может вызывать широкий диапазон заболеваний, начиная с лёгких кожных инфекций: угри, импетиго (может быть вызван также и Streptococcus pyogenes), фурункул, флегмона, карбункул, стафилококковый ожогоподобный кожный синдром (англ.) и абсцесс — до смертельно опасных заболеваний: пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно- токсический шок и сепсис.
Диапазон заболеваний простирается от кожных, мягких тканей, респираторных, костных, суставных и эндоваскулярных до раневых инфекций. Он до сих пор является одной из четырех наиболее частых причин внутрибольничных инфекций, часто вызывая послеоперационные раневые инфекции».
