Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, совместно с прокуратурой Тулы, была проведена внеплановая проверка в отношении ООО «Спар Тула», занимающегося хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения в магазине, расположенном в областном центре, сообщили ИА «Тульская пресса» в областном управлении.
В ходе проверки были выявлены нарушения требований законодательства в области ветеринарии, допущенные должностными лицами.
«Инспекторами отдела ветеринарного надзора по Тульской области было установлено, что заведующая производством магазина не обеспечила проведение дезинфекции места и транспортного средства после погрузки биологических отходов, отправленных на утилизацию согласно акту списания»,- говорится в сообщении.
Таким образом, было допущено нарушение ст. 18, 21 закона РФ № 4979-1; п.п. 4, 7 Ветеринарно-санитарных правил внутрихозяйственного убоя скота на мясо; п.2.6 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов».
Кроме того, было выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» — при производстве мяса и мясной продукции обвальщиком производственного цеха не была обеспечена своевременная замена инструментов, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки, которая должна производится в целях дезинфекции с периодичностью не реже 1 раза в 30 минут.
В соответствии с п. 50 ТР ТС 034/2013, в целях дезинфекции замена инструментов, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки, осуществляется по мере их загрязнения, но не реже 1 раза в 30 минут.
«Своими действиями обвальщик производственного цеха магазина № 41 ООО «СПАР Тула» допустил нарушения п. 50 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ»,- говорится в сообщении.
22 января в отношении должностных лиц Управлением были вынесены постановления об административных правонарушениях.
Руководствуясь ч. 3 ст. 10.8, ч.2 ст. 4.2, ч. 1 ст. 22.2, ч. 1 ст. 23.14, ст. 30.3, ст. 29.9 -29.11 КоАП РФ, заведующая производством магазина привлечена к административной ответственности в виде штрафа на сумму 20 000 рублей.
Руководствуясь ч. 1 ст. 14.43, ч.2 ст. 4.2, ч. 1 ст. 22.2, ч. 1 ст. 23.14, ст. 30.3, ст. 29.9 -29.11 КоАП РФ, обвальщик производственного цеха магазина привлечен к административной ответственности в виде штрафа на сумму 10 000 рублей.
Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
