В Роскачестве снова провели экспертизу марок докторской колбасы, в которых раньше были выявлены нарушения. Как отмечают эксперты, производители устранили практически все несоответствия.
В проверке участвовала докторская колбаса 6 торговых марок:
- «Окраина».
- «Вязанка».
- «Клинский».
- «Дымов».
- «Мясной дом Бородина».
- «Велком».
Продукцию проверяли по 64 показателям качества. Средняя цена за 100 г — от 29,9 до 92,05 рублей. Так, в колбасе «Велком» содержались фрагменты слюнных желез (субпродукты). В «Вязанке» обнаружили антибиотик. Его количество не превышает допустимый уровень. У колбасы марки «Мясной дом Бородина» не были указаны консерванты в маркировке (сорбиновая и бензойная кислоты).
Докторская колбаса «Окраина» не только соответствовала действующим нормам, но и опережала их.
Напомним, что в феврале в Туле случился инцидент с докторской колбасой. Женщина купила продукт в супермаркете и положила на стол. Не прошло и нескольких минут, как колбаса взорвалась. Пользователи социальных сетей предполагали, что у продукта истек срок годности или же его заморозили, а потом разогрели в микроволновке.
