В январе Президент Владимир Путин поставил задачу обеспечить всех учеников начальной школы бесплатным горячим питанием. В 2020 году на эти цели из федерального бюджета было выделено более 22 млрд рублей: финансовую поддержку на организацию питания получили все субъекты РФ. В Тульскую область направили порядка 206 млн рублей.
Бесплатное горячее питание — это завтраки для тех, кто учится в первую смену, и обеды для тех, кто учится во вторую. Но в Туле младшие школьники были обеспечены бесплатными завтраками и до этого (в отличие от некоторых других регионов страны), поэтому возникает вполне логичный вопрос: а что изменилось в тульских школах?
Татьяна Золотова, начальник управления образования г. Тулы:
«В новом учебном году, с 1 сентября учащиеся 1-4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием, как и было поручено Президентом.
Однако в Туле младшие школьники, включая пятые классы, и раньше получали горячие завтраки бесплатно. Новация состоит в том, что изменилась стоимость питания: она увеличилась до 62 рублей 11 копеек.
Это позволило сделать завтраки более плотными: если до этого в них входили, например, запеканка и горячий чай, то сейчас это могут быть макароны с котлетой, салат и напиток».
Средства на организацию бесплатного горячего питания выделяются из разных источников. По словам Татьяны Золотовой, в этом году на питание учащихся 1-4 классов выделено более 80 млн рублей из федерального бюджета, 27 млн — из регионального и 21 млн — из муниципального.
В Туле 24 155 младших школьников получат бесплатные завтраки или обеды в зависимости от смены.
Татьяна Золотова отмечает, что все льготные категории, которые получали бесплатные горячие обеды, сохраняются. Это дети, посещающие группу продленного дня, из малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию, дети из многодетных и приемных семей, имеющих трех и более детей, дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья.
Напомним, что некоторым школьникам вместо завтраков (или обедов) положена компенсация. Деньги вместо горячего питания будут выплачивать тем детям, у которых есть медицинские противопоказания для питания в школе, тем, кто учится дома по медицинским показаниям, и тем, кто перешел на дистанционное обучение по собственному желанию.
Если у родителей возникают вопросы по поводу того, какое именно питание должен получить ребенок, то вся информация есть на сайте управления образования и сайте администрации Тулы. Также работает «горячая линия» по телефону +7 (4872) 52-98-04.
«Горячую линию», которая так и называется «Школьный завтрак», запустил Общероссийский народный фронт. По любому вопросу, связанному с обеспечением питания в школе, россияне смогут обратиться по единому бесплатному номеру 8-800-200-34-11 или оставить соответствующий сигнал на сайте ОНФ.
Как питаются тульские школьники сейчас?
Изменения коснулись и работы школьных столовых: в условиях пандемии они вынуждены соблюдать новые санитарные требования и рекомендации Роспотребнадзора. Например, заметно уменьшилось количество посадочных мест, составлены графики приемов пищи для разных классов, после каждого из них проводится санобработка помещения. Сотрудники столовых обязаны носить индивидуальные средства защиты — маски и перчатки, периодически меняя их.
В Центре образования №40 на улице Майской в Туле младшие школьники питаются по «плавающему» режиму. Здесь большую роль играют учителя, которые грамотно подходят к организации этого процесса, рассказывает директор ЦО №40 Светлана Гнидина.
Перед входом в школьную столовую — разделительная лента. Каждый класс, не пересекаясь с параллелью, заходят сюда через определенный промежуток времени — чтобы дать другим ребятам помыть руки и сесть за свои места. Ребенок перед приемом пищи должен не просто помыть руки с мылом, но и обработать их санитайзером: бутылочку со средством держит учитель, он же контролирует ребят.
К слову о местах: Светлана Алексеевна подчеркивает, что в школьной столовой одновременно могут находится 250 человек, но в соответствии с требованиями Роспотребнадзора число посадочных мест пришлось сократить до 100.
Организовать графики посещения столовой оказалось не так сложно. Так как привычных всем звонков в школах сейчас нет, то время уроков и соответственно время похода в столовую контролируют сами учителя. Ребята постарше управляются со своими завтраками-обедами быстрее, чем первоклашки — буквально за 10 минут.
«Ребята из группы продленного дня со старшеклассниками не пересекаются. Сначала едят малыши, потом — старшие: всё продумано. Кроме того, специфика продленки такова, что учитель может привести детей в столовую в любое время», — отмечает директор.
Остается открытым вопрос со школьным буфетом. Его работу необходимо согласовать и распланировать таким образом, чтобы школьники из разных классов не пересекались.
«Мы заинтересованы в том, чтобы все наши дети получали хорошее, вкусное и сбалансированное питание», — подчеркивает Светлана Гнидина.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области в учебном году 2019/20 проверило 118 общеобразовательных учреждений, оценив в них качество и организацию школьного питания. По итогам проверок в отношении ответственных лиц были возбуждены 160 дел об административных правонарушениях и выданы предписания об устранении.
Чаще всего встречались нарушение условий хранения продуктов и несоблюдение товарного соседства, несвоевременное заполнение медицинской документации по контролю за питанием, некачественная уборка помещений.
