В Воловском районе Тульской области прокуратура обнаружила нарушения в организации питания школьников в МКОУ «Краснодубровская ООШ».
Во время прокурорской проверки удалось установить, что приготовление пищи в школе велось без технологической карты. В меню не были указаны массы порций, а для начальной школы — калорийность пищи. Персонал хранил личные продукты в холодильнике, также в школе не было документации по пищеблоку, документов на продукты. Детям подавали посуду со сколами. Инвентарь и оборудование не поддерживались в необходимом состоянии, которое могло бы исключить загрязнение продуктов. Также отсутствовали психрометр в помещении для хранения продуктов, защитная арматура на светильниках в моечной. Школьникам не давали витамин С.
Прокурор вынес директору школы представление, после чего нарушения были устранены, а должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности. Также к административной ответственности была привлечена повар.
