С начала 2022 года Роспотребнадзор проверил в Тульской области 446 организаций, связанных с реализацией рыбной продукции, сообщили в пресс-службе ведомства. В частности, специалисты посетили столовые образовательных и социальных учреждений, оптовый склад компании «Балтик продукт» и предприятие «Узловая рыба».
Санитарные врачи обнаружили нарушения требований технических регламентов: 9 административных дел уже возбуждено. Помимо этого, выписаны штрафы на 102 тысячи рублей. 171,6 килограммов рыбной продукции сняли с продажи.
«Основные выявленные нарушения касались несоблюдения сроков годности, требований к маркировке и условиям хранения продукции», – рассказали в ведомстве.
В этом году сотрудники Роспотребнадзора приходили с профилактическими визитами в несколько сетевых магазинов области: «Перекресток», «Метро», «Магнит», «Лента», «Зельгрос», «Дикси», «Верный», «Линия» и «Спар». Также санитарные врачи с инспекцией посещали магазины «Океан» и «Рыба Сахалина». В результате было вынесено 7 предостережений.
88 проб рыбной продукции исследовали в лаборатории. Выяснилось, что 4 образца рыбных блюд, взятых из региональных кафе и ресторанов, не соответствовали требованиям нормативной документации.
Как заверяют в Роспотребнадзоре, ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемой в регионе рыбной продукции остается на контроле ведомства.
