23 января в управление Роспотребнадзора по Тульской области поступила информация о заражении острой кишечной инфекцией жительницы оружейной столицы. Сотрудники ведомства начали расследование в ресторане ООО «Респект».
Был приостановлен оборот 29 партий продукции объемом 82 килограмма, в том числе просроченной кулинарной продукции и без маркировки. Также специалисты взяли смывы с объектов внешней среды, проверили продукцию на микробиологические показатели, в том числе на патогенные микроорганизмы и взяли биоматериал от сотрудников для исследования.
По итогам расследования материалы направили в суд. ООО «Респект» оштрафовали на 40 000 рублей.
Ранее стало известно, что острую кишечную инфекцию нашли у одного из сотрудников кафе «Вкусно – и точка», расположенного на проспекте Ленина, 96. На должностное лицо общепита было заведено административное дело.