Экзотическое мясо, которое продают на рынках Сочи, проверили по ДНК на фальсификацию, передает «Газета.Ru».
Выяснилось, что на прилавках магазинов, в общепитах и рынках Сочи, Адлера, Краснодарского края под видом черепашьего мяса продают куриное. Исследование проводили специалисты компании Genotek совместно с сотрудниками из института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).
Также эксперты выявили, что тарань продавали как сазана, а щупальца гигантского кальмара выдавались продавцами за осьминога. Кроме того, икра палтуса и щуки, и маринованные улитки оказались имитацией из желе.
