Творожный сыр от «Тульского молочного комбината» оказался на предпоследнем месте в рейтинге Роскачества. Эксперты оценили «Бежин луг» на 2,85 балла из пяти.
Специалисты провели исследование, чтобы решить, действительно ли творожный сыр полезен, или производители продают россиянам коктейль из стабилизаторов и загустителей. В процессе эксперты Роскачества нашли в сыре от «Тульского молочного комбината» не заявленный в маркировке крахмал. Кроме этого оказалось, что масса продукта не соответствует заявленной на упаковке: 142,3 грамма против указанных 150 граммов.
Крахмал также нашли в составе «Сливочного» сыра от Емелин В.П., также были выявлены незаявленные консервант сорбиновая кислота и фосфаты. Аналогичные нарушения выявили и в сыре «Молочная культура»: крахмал и недовес.
Наиболее высокие оценки получили творожные сыры «Тысяча озер», «ВкусВилл», Hochland, Almette и President.
Напомним, ранее стало известно, что отечественным производителям запретили менять граммовки на продуктах первой необходимости. В противном случае продукты не смогут претендовать на соответствие ГОСТу. Так, для молока теперь допускается выпуск упаковок по 200, 250, 500, 1 тыс. или 2 тыс. миллилитров.
ПО ТЕМЕ:
