Роспотребнадзор по Тульской области приостановил деятельность кафе «Do.Bro Кофе» на ул. Советская, д. 10, стр. 3. У туляка после посещения данного заведения обнаружилось инфекционное заболевание.
В кафе были найдены нарушения обязательных требований к условиям производства кулинарной продукции:
- в производственном цехе не оборудована раковина для рук,
- отсутствуют моечные ванны для санобработки овощей,
- посудомоечная машина неисправна,
- нарушен режим
санитарной обработки кухонного инвентаря, - к работе допускается персонал без личных медкнижек и др.
Работу заведения приостановили на 30 дней до устранения нарушений.
«Проводится работа по устранению выявленных нарушений. Производство кулинарной продукции в кафе в настоящее время не осуществляется. Ситуация находится на контроле Управления».
