Железо играет важную роль для здоровья организма человека, передает радио Sputnik. По словам врача-терапевта и диетолога Елены Игнатиковой, на дефицит этого элемента указывает слабость, повышенная утомляемость, головокружение, головные боли, чувствительность к физическим нагрузкам, а также бледность кожи, ломкость волос и ногтей.
Помимо этого, плохое самочувствие может настигать человека с дефицитом железа в душных помещениях или в местах, где нет большого количества кислорода. В случае появления подобных признаков рекомендуется обратиться к врачу для обследования.
Для профилактики дефицита железа Елена Игнатикова советует включить в рацион питания говядину, язык, печен, а также учитывать наличие витамина С.
При этом продукты с танином могут замедлять усвоение железа: чай, кофе, шоколад. В связи с этим зимой рекомендуется есть квашеную капусту, цитрусовые и яблоки.
ПО ТЕМЕ:
