Тульский Роспотребнадзор в I квартале 2024 года проверил 127 объектов оборота мясной продукции. По результатам контрольно-надзорных мероприятий в связи с нарушениями требований технических регламентов возбуждено 27 дел об административном правонарушении, приостановлена деятельность 18 организаций общепита, в которых выявлены нарушения СанПиН.
Всего с реализации было снято 520,2 кг мясной продукции. Основные выявленные нарушения касались несоблюдения сроков годности продукции, обязательных требований к маркировке и товаросопроводительным документам на продукцию.
По результатам проверки цеха по переработке мяса птицы ООО «Компас Фудс» (г. Ефремов, ул. Молодежная, д. 10), в связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов, в отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч. 1 КоАП.
В I квартале 2024 года проведено 149 профилактических мероприятий, в т.ч. на предприятии ОАО «Алексинский мясокомбинат», в сетевых организациях торговли АО «Тандер», АО «Торговый дом «Перекресток», ООО «Спар Тула».
Специалисты исследовали 65 проб мясной продукции, из которых 1 образец мясных полуфабрикатов из организации общественного питания ИП Сафарова А.А. (г. Тула, ул. Металлургов, 43-г) не отвечал обязательным требованиям по микробиологическим показателям. Было возбуждено дело об административном правонарушении. Общепит закрыли до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
