Суд приостановил работу еще двух тульских кафе за антисанитарию. Речь идет о заведениях «Заречный дворик» на улице Судейского и «Час пик» на Красноармейском проспекте. Нарушения были выявлены в ходе проверок Роспотребнадзора.
В общепитах руководство и персонал допускали нарушения правил содержания помещений, приема и хранения продукции, организации технологических процессов, санитарной обработки посуды. Кроме того, некоторые работники работали без медкнижек.
Роспотребнадзор забраковал 115 кг продуктов и блюд, у которых не было информации о сроке годности.
В результате суд закрыл «Заречный дворик» на 90 суток, а кафе «Час пик» — на 30 суток до устранения нарушений.
ПО ТЕМЕ:
