Ранее мы писали, что из-за вспышки кишечной инфекции среди посетителей в Туле закрыли сетевое кафе «Кофе Культ».
Как сообщили «Тульской прессе» в региональном Роспотребнадзоре, посетители заказывали в кафе французский омлет с грибами и картофельные вафли с соусом карбонара. Через некоторое время все трое обратились в больницу: у пострадавших наблюдались симптомы кишечного расстройства и повышение температуры.
«В ходе санитарно-эпидемиологического расследования в организации общественного питания установлены нарушения обязательных требований к содержанию помещений, условиям производства кулинарной продукции, санитарной обработке столовой посуды и кухонного производственного, лабораторно подтверждено бактерионосительство сальмонеллеза у одного сотрудника организации», — заявили в ведомстве.
Последний был отстранен от работы.
В соответствии с решением суда «Кофе Культ» закрыли на десять суток. Выявленные Роспотребнадзором нарушения устранены.
