В Туле может закрыться отдел молочных коктейлей в магазине «Новшество» на проспекте Ленина. Коктейли смешивали еще в советские времена, и, по словам туляков, точка на проспекте — последняя из тех, где можно вспомнить вкус детства.
«Пошли слухи, что с 1 октября коктейля больше не будет. Объективно уже ликвидирован отдел, где продавали разные продукты, меньше товаров стало там, где выкладывали пряники и т. п. Жизнь теплится только в отделе, где делают коктейль, пока там можно приобрести и пирожные и торты. Уточнил у продавцов — они сами толком не знают свою судьбу, придет новый арендатор, но будет ли сохранено производство коктейля — пока не известно», — рассказал автор канала «Пантограф«.
«Тульская пресса» попросила городских краеведов и коренных жителей вспомнить походы за молочными коктейлями и поделиться впечатлениями.
Краевед Владимир Щербаков:
«В моем детстве коктейль был одним из любимых лакомств. Его продавали в нескольких крупных магазинах города: в «стекляшке» на Первомайской, в «Восходе», в гастрономе на Октябрьской. Но мне больше всего запомнился кафетерий. Так раньше назывался «круглый магазин» на углу проспекта Ленина и улицы Первомайской. Там еще был молочный отдел. Коктейль тех лет для меня — это прежде всего ослепительной белизны холодный и сладкий молочный напиток с маленькими кусочками льда на дне. Очень похожий на растаявшее мороженное. И непременно в стеклянном стакане. Было видно, что пьешь. Нынешний коктейль, который продают в магазине «Новшество», тоже хороший и вкусный. С большим удовольствием часто заходим туда именно из-за коктейля. Жаль, если эту торговую точку закроют».
Историк Александр Лепёхин:
«В Туле коктейли начали делать в 60-х годах. Сначала только в гастрономе на углу Первомайской и Коммунаров, там был такой длинный магазин с молочным отделом. На ступеньках продавали соки и там же установили миксер для приготовления коктейля. За ним всегда была очередь. На наших глазах в миксер закладывали мороженное, добавляли молоко и фруктовый сок. Все это взбалтывали в миксере, и все с удовольствием его пили и были очень рады этому новшеству. Был очень популярен и коктейль в «Новшестве» — за ним ходили и взрослые и дети», — вспомнил историк.
Тулячка Наталия Барменкова:
«В старших классах и студенчестве, в 80-х годах, очень любили молочные коктейли и мороженое. Мороженое, если не изменяет память, продавали на площади Восстания в одноэтажном стеклянном здании. Подавали десерт в круглых вазочках из нержавейки: клали по три шарика, а дальше на выбор — можно было заказать шоколадную стружку или сироп. Я любила с сиропом.
На Первомайской работал большой магазин, где продавали почти все. И там же работал отдел с невероятно вкусным молочным коктейлем и свежими соками — наливали прямо из краника.
Еще помню кафе «Малыш» в том же районе — там торговали вкусной диетической едой: морковными котлетками, тушеной свеклой, сырниками. В «Новшество» заходила, но реже, т.к. жила на Тургеневской улице, но и там, как сейчас помню, были чудесные коктейли. Вообще, в то время везде все было вкусно».
Тулячка Людмила Крутина:
«О «Новшестве» узнала от друзей, которые рассказали, что там делают самые вкусные молочные коктейли в Туле. Тогда «Новшество» был самым большим магазином, и там всегда была очередь в молочный отдел. Смешивали на глазах — только мороженое и молоко, ничего лишнего. Еще там же можно было купить пирожное, но было слишком сладко. Выпьешь коктейль, вытрешь «усы» и пойдешь дальше — довольный. Помню, в молодости коктейли подавали без трубочек и с разными сиропами. Замечательно было время!»
