Закусочную в Ефремове оштрафовали на 40 тыс. рублей за санитарные нарушения. По данным управления Роспотребнадзора по Тульской области, речь идет об общепите ИП Кулешова Ю. А. на улице Ленина, 37а.
Сотрудники Роспотребнадзора выяснили, что в кафе отсутствовал производственный контроль качества и безопасности продукции, использовалась питьевая вода без маркировки и документов, а на участке упаковки готовых блюд не оказалось бактерицидного оборудования.
«Отобранные в ходе проверки пробы кулинарной продукции (шаурма) не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям», — добавили в Роспотребнадзоре.
Из общепита изъяли 44 килограмма продуктов. Владельца привлекли к административной ответственноти. Также предприниматель получил предписание устранить нарушения.
