Советский районный суд приостановил работу «Старика Хинкалыча» в Туле на два месяца. Как сообщает объединенная пресс-служба судебной системы Тульской области, у одного из посетителей после посещения кафе диагностировали острую кишечную инфекцию.
Проверка Роспотребнадзора выявила, что в кафе были нарушены санитарно-эпидемиологические требования.
Например, в отделке производственных помещений — склада и заготовительного цеха — использовались материалы, не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию. Отходы складывались в емкости без крышек. На складе хранились яйца и сыр без маркировки, кроме того, на упаковке отсутствовала информация об изготовителе, сроках годности и т. п.
В суде представитель «Старика Хинкалыча» вину признала и пояснила, что нарушения устранены. Однако суд признал предпринимателя виновным в административном правонарушении и приостановил работу кафе на 60 суток.
