Эксперты рассказали, в каких продуктах содержится скрытый сахар. Об этом сообщают «Известия».
По словам врача Дениса Прокофьева, опасность для организма представляет переработанный сахар. Он вызывает перепады глюкозы в крови, нарушает работу нейронов, способствует развитию атеросклероза, ожирения, диабета и проблем с поджелудочной. Медик добавил, что производители часто скрывают наличие сахара, используя такие называния как фруктоза, сахароза и декстроза. Даже сахарозаменители могут повысить уровень глюкозы.
Диетолог Анастасия Лебедева сообщила, что скрытый сахар содержится в соусах, соках, газировках, йогуртах, батончиках, коктейлях и добавках к кофе. Названные продукты не только вредят фигуре, но и увеличивают риск ожирения, диабета и гипертонии. Специалист добавила, что сахар может маскировать неприятный вкус, содержаться в колбасах, консервах и кисломолочной продукции.
Такие добавки обманывают вкусовые рецепторы и вызывают переедание.
По теме: