Управление Роспотребнадзора по Тульской области в первом квартале этого года проверило 96 хозсубъектов, занимающихся производством и оборотом молочной продукции. Под мониторинг попали и компании, поставляющие «молочку» в образовательные учреждения.
Всего было исследовано 367 проб продукции. 21 из них не отвечала требованиям технического регламента. Так, нашли сливочное масло и сметану с признаками фальсификации. Еще четыре пробы не отвечали по физико-химическим показателям и девять — по микробиологическим, в том числе образцы продукции Узловского и Новогуровского молочных заводов.
Фальсификат масла и сметаны производили в Брянской, Московской, Нижегородской, Рязанской и Курской областях, а поставляли в детские сады, школы, интернат для престарелых и инвалидов. Чаще подделывали сливочное масло.
По итогам проверок было забраковано 3,3 тонны некачественной продукции. Возбуждено 17 дел об административном правонарушении. В том числе, на юрлица магазина «Свертофор» и «Самоката».
Специалисты Роспотребнадзора в этом году уже провели 11 профилактических визитов на объекты производства и оборота молочной продукции. Было вынесено 44 предостережения о недопустимости нарушений.
