В феврале 2026 года Россельхознадзор по Тульской области с помощью искусственного интеллекта нашел несоответствие типов сырья.
При анализе работы рыбоперерабатывающего комбината ООО «Три кита» (Тульская область) в системе «Меркурий» выявлено несоответствие: из 3 кг сырья (филе масляной рыбы) было оформлено 2,44 кг готовой продукции «Масляная холодного копчения» и 50,89 кг «Филе форели солено-мороженое». Объем и вид продукции не соответствуют заявленному сырью.
Из-за систематических нарушений при оформлении ветеринарных документов регистрация уполномоченного лица аннулирована, а сам производственный сертификат признан недействительным.
ПО ТЕМЕ:
Cookies