В тульских общепитах за полгода нашли 345 кг сомнительной еды

За первое полугодие 2026 года тульский Роспотребнадзор провел 31 контрольное мероприятие и 27 санитарно-эпидемиологических расследований.

Самые распространенные нарушения, которые выявило управление:

• антисанитария в производственных и вспомогательных помещениях,
• нарушение правил обработки сырья,
• плохо вымытая посуда и столовые приборы,
• продукты без маркировки и документов,
• персонал без медкнижки.

За выявленные нарушения 22 общепита приостановили свою деятельностью сроком от 30 до 90 суток.

Также было возбуждено 76 дел об административном правонарушении и выписано штрафов на сумму 863 тысяч рублей. Снято с реализации 345 кг продуктов, в том числе кулинарные изделия.

По закону о госконтроле Роспотребнадзор провел обязательные профилактические визиты для 98 предпринимателей. В итоге выдали 53 предписания исправить нарушения и 92 предостережения о недопустимости нарушений.

ПО ТЕМЕ:

• Проба творога тульского ООО «ПХ «Лазаревское» не соответствовала техрегламенту
• Роспотребнадзор: за неделю от укусов клещей пострадали 252 туляка
• В Новомосковске нелегальную точку общепита вычислили по первому чеку