Советский районный суд г.Тулы за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения приостановил деятельность кафе «Бистро» расположенного по адресу: г.Тула, пр. Ленина, д. 54. на 30 суток.
Судом установлено, что Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области совместно с прокуратурой Советского района г.Тулы проведена проверка исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в кафе «Бистро». В ходе проведенной проверки было выявлено, что в производственных помещениях кафе не предусмотрены умывальные раковины для мытья рук персонала, отсутствует туалет для персонала, персонал пользуется общественным туалетом в здании автовокзала. Также в кафе не оборудована раковина для мытья рук посетителей, нарушаются правила мытья посуды, в холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство, производится совместное хранение сырья и готовой продукции, на момент проверки обнаружена продукция с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Руководство кафе допускает к работе сотрудников без прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения с последующей аттестацией.
Cookies