В России стоимость одного килограмма курицы достигла исторического максимума и теперь составляет 196,93 рубля. Об этом сообщают ведомости со ссылкой на Росстат. Однако в крупной рознице мясо подорожало еще сильнее. Об этом заявила гендиректор аналитической компании Emeat Любовь Савкина в комментарии Forbes. Она добавила, что цена куриных тушек в июне составляла от 200 до 250 рублей.
Ранее рекорд зафиксировали в апреле 2022 года. Тогда килограмм охлажденного и мороженого мяса курицы стоил 191,84 рубля. Затем стоимость мяса началась снижаться и к апрелю 2023 года опустилась ниже 170 рублей.
Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что цены выросли из-за подорожания кормовых добавок и оборудования и увеличения затрат на логистику. Савкина отметила, что рост цен может возникнуть из-за гриппа птиц, спровоцировавшего дефицит куриного мяса.
По теме:
