Злоупотребление картофелем может стать причиной развития сахарного диабета, передает «Москва 24».
По словам врача-диетолога, доктора медицинских наук Марият Мухиной, артофель практически так же быстро повышает уровень глюкозы в крови, как и сахар.
Кроме того, картофель может привести к набору веса, так как является калорийным продуктом. Так, 100 г содержится 77 калорий.
Помимо этого, в картофеле содержится много крахмала, что нарушает усвоение йода.
«Люди, которые живут в средней полосе, часто страдают от нехватки этого микроэлемента. Поэтому им желательно минимизировать употребление картофеля», — заключила Мухина.
ПО ТЕМЕ:
Диетолог назвала продукты, которые надо есть после 40 лет для идеальной фигуры
