Сливочное масло — новый деликатес? Некоторые шутят, что к Новому году выгоднее будут бутерброды просто с красной икрой.
Шутки шутками, но сливочное масло стало одним из самых подорожавших продуктов за последнее время. По данным Туластата, с начала осени цены на масло выросли на 11,9%. Производители и магазины разводят руками — мол, мы ни при чем, выросла себестоимость, а покупатели негодуют.
В прошлый раз мы изучали, какое сливочное масло продается в магазинах. В этот — решили узнать, что за предприятия поставляют свою продукцию тулякам? Кому они принадлежат и сколько зарабатывают, подробнее — в материале «Тульской прессы».
Мы изучили ассортимент популярных тульских супермаркетов и выбрали для нашего обзора марки масла, которые встречались в каждом из магазинов.
ВКУСНОТЕЕВО
Сливочное масло под брендом «Вкуснотеево» производят в Воронеже. Здесь в 1962 году был открыт гормолзавод № 1, который позже был преобразован в молочный комбинат «Воронежский». Сегодня это — «Молвест», который является одним из крупнейших предприятий молочной промышленности в России.
Производством именно сливочного масла «Вкуснотеево» занимается Калачеевский сыродельный завод, который, в свою очередь, является филиалом ПАО «Молочный комбинат «Воронежский».
Юридическое лицо было зарегистрировано в 2002 году. Уставной капитал — 125 799 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молока (кроме сырого) и молочной продукции». Среди дополнительных: «производство сыра и сырных продуктов», «производство детского питания и диетических пищевых продуктов», «производство кинофильмов, видеофильмов и телевизионных программ», «деятельность в области звукозаписи и издания музыкальных произведений».
Согласно открытым данным, «Воронежский» является учредителем ряда компаний, в числе которых: «Молоко Черноземья», «Молвест-Ульяновск», «Экокорм», «Новомарковское». Также ему принадлежат товарные знаки «Вкуснотеево», «Иван Поддубный», «Фру-ля-ля», «Фруате», «Кубанский хуторок», «Нежный возраст».
Генеральным директором указан Анатолий Николаевич Лосев, он же руководит другим предприятием — «Молвест». Владельцем же компании ранее называли бывшего депутата Государственной думы Аркадия Николаевича Пономарева. Сейчас в открытом доступе данных об учредителях нет.
Выручка за 2023 год у «Молочного комбината «Воронежский» составила 33 119 200 000 рублей, прибыль до налогообложения — 1 630 200 000 рублей.
ЛЕБЕДЯНЬ
Предприятие было основано в 1925 году. А вот юридическое лицо ООО «Лебедяньмолоко» было зарегистрировано лишь в 2002 году. Город Лебедянь, кстати, еще называют «молочной столицей Липецкой области». Уставной капитал — 10 тысяч рублей.
Основным видом деятельности указано «производство молочной продукции».
Руководит предприятием Сергей Федорович Мельников, а единственным учредителем указан Александр Николаевич Кремнев — почетный работник агропромышленного комплекса России, почетный гражданин города Лебедяни и депутат Липецкого областного Совета депутатов.
Выручка «Лебедяньмолоко» в 2023 году — 10 480 700 000 рублей, прибыль — 838 018 000 рублей.
ЭКОНИВА
Группа компаний «ЭкоНива» — это одно из крупнейших в России аграрных производств, созданная немцем Штефаном Дюрром в 1994 году. Начиналось все с Курской области, где в советские годы будущий бизнесмен проходил практику, сейчас предприятия «ЭкоНивы» присутствуют в разных регионах.
Так, производством сливочного масла занимается ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж». Юридическое лицо было зарегистрировано в 2017 году в городе Боброве Воронежской области. Уставной капитал — 100 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство питьевого молока и питьевых сливок».
Генерального директора как такового здесь нет. Руководителем и учредителем сразу является управляющая компания ООО «ЭкоНива-Продукты питания», которой, в свою очередь, руководит Штефан Дюрр Маттиас.
В 2023 году выручка «ЭкоНива Молоко Воронеж» составила 10 004 100 000 рублей, прибыль — 13 814 000 рублей.
МАСЛО ТРАДИЦИОННОЕ ИЗ ВОЛОГДЫ
Вологодское масло называют гастрономическим брендом Вологодчины. Производить вологодское масло могут только те предприятия, которые находятся на территории Вологодской области. В противном случае такая продукция будет считаться контрафактной.
«Традиционное из Вологды» — масло, которое встречается в тульских магазинах — производится ОАО «Северное Молоко». На предприятии также выпускают мороженое, молочные коктейли, йогурты, творог, сыры — многое из этого под торговой маркой «Резной палисад» (в Туле такого не найти).
Юридическое лицо было зарегистрировано в 2011 году в городе Грязовце Вологодской области. Уставной капитал — 186 462 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молочной продукции».
Генеральным директором указан Антон Алексеевич Ночевка. Данных об учредителях нет; при этом «Северное Молоко» само является учредителем строительной компании «Северстрой».
В 2023 году выручка составила 9 251 720 000 рублей. Прибыль — 100 961 000 рублей.
ТЫСЯЧА ОЗЕР
Это сливочное масло родом из Северной столицы. Под торговой маркой «Тысяча озер» выпускаются также сгущенное молоко, сыр во всех его проявлениях. Юридическое лицо ООО «Невские сыры» зарегистрировано в 2003 голу в городе Череповце Вологодской области, но фактически предприятие находится в Санкт-Петербурге. Уставной капитал — 10 000 рублей.
Основной вид деятельности — «деятельность по упаковыванию товаров». «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции» указан как дополнительный.
Генеральным директором является Александр Викторович Кочуров. Учредителей — трое. Альберт Диасович Суфияров (90%) в 1994 году основал в Санкт-Петербурге группу компаний «Нева милк». Основные бренды — «Тысяча озер», «Золото Европы», «Сиртаки», «Город сыра». Владимир Михайлович Герасимов и Владимир Владимирович Зюков (по 5%) являются его партнерами.
Выручка «Невских сыров» в 2023 году составила 6 547 770 000 рублей. Прибыль — 144 348 000 рублей.
МУ-У
Сливочное масло «Му-у» производит ООО «Агромолкомбинат «Рязанский», зарегистрированный в 2004 году в Рязани. Уставной капитал — 10 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молочной продукции».
Генеральным директором и одним из учредителей (10%) является Станислав Рудольфович Подоль, в прошлом — депутат Рязанской областной Думы и фигурант уголовного дела о заражении детей в Москве кишечной инфекцией (в прошлом году Подоля приговорили к обязательным работам, но освободили от наказания в связи с истечением срока давности). Соучредители — ООО «Авангард» (80%) и Оксана Георгиевна Кондрашова (10%).
Выручка комбината в 2023 году — 6 470 790 000 рублей. Прибыли нет, зато есть убыток — 221 974 000 рублей.
БЕЖИН ЛУГ
Сливочное масло «Бежин луг» знакомо, пожалуй, каждому жителю региона. Ведь производят его на Тульском молочном комбинате. Да и Бежин луг — чисто тульская локация, из одноименного рассказа Ивана Тургенева.
Юридическое лицо — АО «Тульский молочный комбинат» (ТМК). Зарегистрировано оно было в 2002 году (хотя молочный завод появился еще в 1943 году). Уставной капитал — 446 866 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молока (кроме сырого) и молочной продукции».
Генеральным директором с января 2022 года указана Надежда Викторовна Чумакова. Из открытых источников известно, что она входит в число учредителей Плавского молочного завода и тульского ООО «Молмаркет». Председателем совета директоров является Александр Иванович Ширинкин, который начал работать на комбинате в далеком 1977 году.
Но вернемся к ТМК. Выручка предприятия за 2023 год составила 5 462 060 000 рублей. Прибыль — 377 564 000 рублей.
PRESIDENT
История этого бренда — владеет им компания Lactalis — началась в 1968 году во Франции. В Россию компания зашла лишь в 1997 году, построив в Московской области завод по производству плавленого сыра. Через несколько лет появилась производственная площадка в Тульской области: Lactalis Russia приобрел в Ефремове производственную площадку для изготовления сыров и сливочного масла.
Именно в Тульской области производят сливочное масло President. Юридическое лицо производителя — АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», зарегистрированное в 2002 году. Уставной капитал — 99 999 900 рублей.
Основной вид деятельности — «производство сыра и сырных продуктов».
Генеральным директором указана Алина Александровна Сафинина, она же является руководителем АО «Лакталис Восток». Об учредителях данных нет: предприятие находится в собственности иностранных юридических лиц.
В 2023 году выручка ЕМСК составила 5 064 660 000 рублей, прибыль — 662 818 000 рублей.
МАСЛО ИЗ ВОЛОГДЫ
Еще один из производителей вологодского масла — АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина. Зарегистрировано юридическое лицо в 2012 году в селе Молочное Вологодской области. Уставной капитал — 334 785 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молочной продукции».
Генеральным директором является Сергей Владимирович Молотов. Одно из ведущих молокоперерабатывающих предприятий Вологодской области является государственным, учредителем указана Российская Федерация.
Выручка завода за 2023 года составила 2 967 920 000 рублей, прибыль — 9 288 000 рублей.
ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
Все же помнят рекламу про домик в деревне и бабушку, которая кормит своих внуков творогом и молоком? Так вот, бренд выпускает еще и сливочное масло.
Принадлежит товарный знак «Домик в деревне» акционерному обществу «Вимм-Билль-Данн», зарегистрированному в Москве в 2002 году. Уставной капитал — 4 331 860 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молока (кроме сырого) и молочной продукции».
«Вимм-Билль-Данн» с 2011 года входит в холдинг PepsiCo, которое производит напитки, молочные продукты («Чудо» — это тоже их), различные снеки — чипсы и сухарики, детское питание. Генеральным директором обеих организаций является Максим Викторович Михайлов. Данных об учредителях нет.
Выручка «Вимм-Билль-Данн» за 2023 год составила 128 863 000 000 рублей, прибыль до налогообложения — 11 174 300 000 рублей.
А вот производят сливочное масло «Домик в деревне» на предприятии во Владимирской области. Юридическое лицо — АО «Холдинговая компания «Ополье». Зарегистрировано оно в 2002 году. Уставной капитал — 12 704 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство молочной продукции». Из дополнительных: «производство щипаной шерсти, сырых шкур и кож крупного рогатого скота, животных семейств лошадиных и оленевых, овец и коз», «торговля оптовая автомобильными деталями, узлами и принадлежностями, кроме деятельности агентов».
Генеральным директором снова указан Максим Викторович Михайлов. Учредителей — пять: Евгений Владимирович Фуфин, Александр Юрьевич Трутнев (он еще указан руководителем Суздальского молочного завода), Евгений Юрьевич Максимов, Александр Павлович Кравцов, Геннадий Александрович Горшков.
Выручка предприятия в 2023 году составила 2 520 760 000 рублей (почти в 50 раз меньше, чем у «ВБД»). Прибыль составила 155 988 000 рублей.
ЭКОМИЛК
Бренд «Экомилк» — это не только сливочное масло, но и еще молоко, кефир, сметана, сыр и творог. Производится все это АО «Озерецкий молочный комбинат», зарегистрированным в 2006 году. Юридический адрес — село Озерецкое Московской области. Уставной капитал — 250 925 000 рублей.
Основной вид деятельности — «производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей».
Комбинатом руководит Евгений Викторович Карасев, а владеет с мая 2022 года Абдулмажит Сабгиевич Уссаев, в прошлом — учредитель транспортной компании из Дмитрова.
Выручка в 2023 году составила 1 290 560 000 рублей, прибыль — 13 246 000 рублей.
БРЕСТ-ЛИТОВСК
Молочная продукция «Брест-Литовск» выпускается в Белоруссии на протяжении нескольких десятков лет.
Производитель — ОАО «Савушкин продукт», один из крупнейших производителей молочной продукции в СНГ. Производство, как штаб-квартира, находится в городе Брест Республики Беларусь. В открытом доступе данных о руководителях, учредителях и выручке нет.
