Молочная продукция в России дорожает из-за роста себестоимости производства. Об этом «Ленте.ру» сообщил гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов. В том числе, речь идет о возросших расходах на зарплаты, корма, обслужтвание оборудования и энергоресурсы.
Отмечается, что себестоимость растет быстрее цен реализации продуктов. Важным фактором увеличения затрат также стал рост ставок по кредитам после повышения ставки Центробанка.
Ранее стало известно, что молоко за неделю подорожало на 0,9%, сметана на 1%, а масло на 1,4%. Белов добавил, что спрос на молочную продукцию опережает темпы наращивания производства в последние два года. Это связано и с ростом реально располагаемых доходов населения. Он добавил, что в этом году потребление молока вырастет примерно на 5%, а вот объемы производства — только на 2%.
Положение дел планируется корректировать с помощью импорта. Гендиректор «Союзмолоко» добавил, что ценовая динамика на рынке молочной продукции стабилизируется по мере восстановления спроса и предложения.
По теме:
